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jamaistrop - 31 - 10 15/09/2010 22:20:56 par carlita20002000
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Découvrez l’excellence italienne


Les gagnants du tirage au sort recevront l’un des 1009 lots mis en jeu :
- 1 visite du marché de Rungis en compagnie de Vincent Ferniot + 1 cours de cuisine
avec Alba Pezone + 1 livret recettes.
- 9 cours de cuisine avec Alba Pezone.
- 999 livrets recettes

questions suivantes :
1/ Quelles pâtes Giovanni Rana
Alba utilise-t-elle ?
B : Tortellini Gorgonzola et Noix

2/ Pour sa recette, Alba utilise :
A : une petite tranche de gorgonzola affiné, du parmigiano, de la gelée de vin Muscat et de la confiture d'oignons rouges

3/ Les pâtes sont cuites par Alba :
B : 2 minutes dans l'eau bouillante, puis poêlées

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