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champion - camescopes- 22-08 ok 15/08/2006 07:24:31 par whithdevels
![]() Question 1 Quelles sont les 2 principales variétés de Poires d'Eté ? Comice et Passe Crassane Conférence et Angélys Question 2 Avant de récolter les poires, de quoi s'assurent les producteurs ? Ils mesurent uniquement le taux de sucre Ils ne pratiquent aucun traitement raisonné Question 3 Quel est le pourcentage d'eau de la poire ? 58 % 64 %
1-Guyot et Williams 2-Ils mesurent régulièrement le taux de sucre et évaluent la taille des fruits jusqu’au niveau souhaité 3- 84 % |