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femmesplus - machine à pain - 20-06 ok 12/06/2008 09:22:50 par ISFANY
le lien :
http://www.femmesplus.fr/spquiz/1051.393.html

dlp 20-06

reglement :
http://www.femmesplus.fr/spquiz/index.php?page=reglement&id=10105402&id_quiz=1051&id_cat_ref=393

dotation : [quote]Une machine à pain White and Brown : La tessara MP572, 1,1 kilo programmable d'une valeur de 94 euros. [/quote]


1/9 Que signifie "MAP" ?
Indice dans notre article ici...
Machine à pages
Machine à pain *****
Machine à ploufs

2/9 Depuis quand les M.A.P. ont-elles déferlé en France ?
Indice dans notre article ici...
Depuis 1875
Depuis L'An 2000
Depuis 2005 *****

3/9 Quelles sont les fonctions principales d'une MAP ?
Indice dans notre article ici...
Elle mélange les ingrédients et pétrit le pain
Elle mélange les ingrédients, pétrit et fait lever le pain
Elle mélange les ingrédients, pétrit, fait lever et cuit le pain *****

4/9 Qu'est ce qu'une pale de pétrissage ?
Indice dans notre article ici...
Un petit paletot de coton blanc que revêtent les boulangers
Un petit papillon de métal situé au fond de la cuve de la MAP qui permet de mélanger les ingrédients et de pétrir le pâte à pain. *****
La teinte de la farine selon son "type"

5/9 Qui a inventé la levure ?
Indice dans notre article ici...
Grimaud de la Reynière
Louis Pasteur *****
Augustin Carême

6/9 Quelle est la grande propriété des graines de lin ?
Indice dans notre article ici...
Elles sont riches en Oméga 3 *****
Elles sont riches en fibres
Elles sont riches en anti oxydants

7/9 Qu'est-ce que le "TH" d'une MAP ?
Indice dans notre article ici...
L'acidité du pain à l'issue du cycle de pétrissage dans la cuve.
Le taux d'humidité de la MAP dont va dépendre la quantité de liquide et solide des recettes de pain. *****
Le taux d'humidité du pain à l'issu de sa cuisson dans la MAP

8/9 Quel est le slogan du site Delamaison.fr, partenaire du Quiz MAP de FemmesPlus ?
Indice sur leur site.
"Les marques de la maison" *****
"Les meubles de la maison"
"Le jardin de la maison

9/9 Quelle est la marque de la MAP à gagner dans ce Quiz Delamaison / FemmesPlus ?
Un indice ici...
Tetrala
Tessara *****
Tespalà


réponses validées par le site ;)
12/06/2008 09:56:41 par cmoa
recape

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